ぶり丸ごと1匹BBQ&刺身ツアーに行ってきました。
あれ、なんかクジラ見にいくとか言ったような気も…(笑)
朝まで出航判断を待って、なんとか出航したものの、
波風強く、クジラの捜索を断念。
自然相手なので仕方ありません…そこで!急遽、BBQ大会開催!
まずは、ヒオウギガイでスタート。
ぶりのステーキ&ブリかま!
ここからは、珍味。おそらく丸ごと1匹調理しないと口にできません。
ぶりの腸。魚とは思えない歯ごたえと味。
ぶりの心臓。
ここからは安定のお刺身へ。肉厚、コリコリでした。
締めはサザエのつぼ焼き。
当然、お供にはビール。(私は飲んでませんよ。笑)
そして、新しい恋を発見した方もいらっしゃったようです。(笑)
(※本当は、船長にもっと刺身を切ってとお願いしているところです)
来週か再来週にリベンジツアーをやります。
今年最初の運試しをしたいかたの挑戦求む。(笑)
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