普通に食べるだけでなく、ひと手間かけました。
これを作ろうと決めてから、
ず〜っと、キューピー３分クッキングのテーマソングが…
頭の中で流れております。（笑）
何を作るかと言いますと、パッションフルーツ酒。
市販されているものでは『パッソア』というのが有名ですが、
それを越えるべく自家製にチャレンジ。
【材料】
・パッションフルーツ
・黒糖（氷砂糖が一般的に使われるようです。）
・ホワイトリカー
・瓶
【作り方】
１．瓶とパッションフルーツを綺麗に洗い、水気をしっかりとる。
２．パッションフルーツにフォークで穴をあける。
３．黒糖とパッションフルーツを瓶に入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
４．冷暗所で保管。
５．１週間ほどしたらパッションフルーツを取り出して完成。
出来上がりが楽しみです。
うまく出来てたらBBQツアーにも持って行こう♪
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